KANAZAWA BLOG 金沢ブログ

RYOKANプロジェクトのメンバーが 心と身体に優しい(美味しい?) 金沢情報を発信します! Articles are posted by the local people who love Kanazawa!

1/16/2014

ブラッスリー・カフェ ひらみぱん
Casual French Hiramipan
舒適輕鬆的法國餐廳HIRAMIPAN


大正時代の鉄工所跡の建物を利用した「ひらみぱん」
 
This is the Casual French Restaurant named Hiramipan.
They reused the iron factory in 100 years before. 
 
這裡是法國餐廳HIRAMIPAN。
其建築物是100年前鋼鐵所裝修後利用為餐廳的,
相當有風格。



せせらぎ通り商店街と呼ばれる路地にあります。
お昼のランチも美味しいですが、夜もリーズナブルなカジュアルフレンチを提供してくれます。
 
They offer nice lunch, and also you can enjoy their dinner course.
 
這裡提供的午餐也非常好吃公道,但晚餐也很有情趣。
金澤雖然日餐有名,但偶然吃點西餐也不錯呢!
 
 
店内は暖かい落ち着いた雰囲気です。
 
 
ディナーにはアラカルトとコースメニューがあります。
コースメニューは2500円、3500円、5000円、お腹と相談して決めましょう!
2500円コースはスープ、前菜盛合せ、パン(おかわりOK)、デザート、コーヒー
3500円は前菜は盛合せでなく一品だけですがお肉料理がプラス。
5000円はさらにお魚料理も加わります。
 
Dinner has 3 type of course.
2500 JPY with small soup, one plate appetizers, bread, sweet and coffee.
3500 JPY with small soup, one kind appetizer, bread, meat, sweet and coffee.
5000 JPY with small soup, one kind appetizer, bread, meat, fish ,sweet and coffee.
You can be full!! 
 
晚餐有三種不同價格的套餐,份別為2500日元,3500日元,以及5000日元。
 
2500日元內容是湯,小菜拼盤,麵包,點心及咖啡。
3500日元是加肉類, 小菜只有一種而已。
5000日元是還加一道魚類料理。
 
 
本日のスープとケークサレ
 
Today's  soup and cake sale.
 
這是今天的湯和小麵包

 


2500円コースの前菜盛合せ
 
One plate appetizers of 2500 JPY course
 
2500日元的小菜拼盤
 
 


牛肉の頬肉の赤ワイン煮。
ホロホロに崩れる肉が赤ワインにぴったりです。
 
Beef  cheek meat boiled with red wine.
 
牛肉用紅葡萄酒煮的, 跟紅葡萄一起吃太棒了!
 

 
5000円コースのお魚料理。
スープもとても美味しく頂けます。
 
Fish dish of 5000JPY course, soup is delicious!
 
5000日元套餐還加這麼好吃的海鮮,不吃太可惜了!
 
 
 
デザートとコーヒーが来るころにはお腹もいっぱい。
でも手作り感満載のデザートは別腹にしっかり収まりました。

 
You can enjoy their sweets also!
 
肚子很撐了,但這麼好吃的點心還是要嚐嚐呢!
 
 
 
 
ひらみぱん
〒 920-0865 金沢市長町 1-6-11
076-221-7831
定休日 月曜日
営業時間 11:30~21:00
 
 
 
 


11/02/2013

兼六園の雪吊り
Preparation for winter in Kenrokuen park
兼六園冬天的準備

 
 
 
毎年11月1日、兼六園では冬を迎える準備が行われます
 
There is an annual event  for preparation towards winter in Kenrokuen park on every 1th Nov.
 
每年11月1日,在兼六園進行迎接冬天的儀式。
 
 
 
 
たくさんの人が見守る中、雪吊りの作業が進んでいます
 
This event called YUKITSURI, (literary means snow hanging).
We have heavy snow falls during winter, in order to protect the branches of the pine trees,  skillful gardeners use ropes attached aroung the tree branches.
 
這個儀式叫【吊雪儀式】。因為金澤冬天下很多雪,怕雪的重量壓壞了漂亮的松樹形狀。
因此用繩子包圍樹枝,不讓雪直接壓迫樹枝。
 
 
 
 
見事な枝ぶりの松
 
Beautiful pine trees!
 
好漂亮的松樹。

 
こうした命がけの作業で守られているのですね
 
Thank you for these gardeners!
 
同時感謝園丁們的精心工作!
 







10/29/2013

居酒屋ダイニング梅の橋
Izakaya Dinning Umenohashi
居酒屋梅之橋

 
 
浅野川沿い、ふらっとバス 並木町前
こじんまりとしたダイニング
 
There is  a Izakaya Dinning, called Umenohashi along the Asano river.
 
沿著淺野河,小巧居酒屋,叫梅之橋。
 
 

 
食事をしてから行ったので、軽く秋の風味。マツタケの土瓶蒸し。
他にもメニューが豊富です。また次回、レポートします!
 
I went here after dinner, so I ate Matsutake mushroom hot pot tonight.
There are many menu here, I will report at a later date.
 
今晚我吃了晚餐後過去的,所以我只點了松茸湯。
改天再給您報導!
 
 
石川県金沢市並木町3-27
076-205-5511


居酒屋むさし
MUSASHI
居酒屋MUSASHI

 
天高く馬肥ゆる秋
金沢の美味しい秋をお届けします
 
It's autumn now in Kanazawa, then we recommend some autumn cuisine today!
 
秋高氣爽的金澤,有哪些美食呢~?讓我介紹介紹吧!
 
 
 
脂の乗った秋刀魚は秋の訪れを感じさせます
 
First of all, typical fish of autumn "Brevoor"
 
首選還是烤秋刀魚!
 

 
やはり白エビのから揚げは欠かせない
 
And fried white shrimp. It is good when served with beer!
 
炸白蝦也是季節的!


 
秋茄子と舞茸の揚げひたし
 
Fried eggplant and Maitake mushroom!
 
炸茄子和舞茸也太好吃了!
 
 
 
 季節に関係なくオーダーするのが豚かつ!
 
You'd better order Fried pork regardless of the season!
 
 這裡的炸豬排實在好吃,你一定要點豬排喲!
 

 
やっぱり北陸の刺身
 
And you can't miss the most fresh Sashimi here in Kanazawa. 
 
最後缺少不可的是生魚片呢~。
 
 
 

 


金沢市大手町15-11

076-261-7350
11:00~14:00 (Lunch)
Lunch Set Menu is Recommended
17:00~22:00 (Dinner)
 

 
 
 

7/11/2013

ハムエッグ定食@竹の屋

 
 

朝食と昼食を兼ねた和風ブランチを目指していざ竹の屋へ!
お、先客の近江町関係者が早くもビール飲んでるではないか。
まだ朝9時過ぎなんだけど、魚市場の人にとっては夕刻なのだろう。



 
ハムエッグ定食
620円







 金沢市西町藪ノ内通21−2

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