私にとっての金沢ラーメンは平和軒。
頑固一徹のオヤジが流行に踊らされず、
一途に自分がよしとするラーメンを何十年にもわたって作り続けている。
This is my best Lamen in Kanazawa.
對我來說，我最喜歡的麵條是這一家的。
写真はワンタン麺（780円）。
This is WANTANMEN 780 yen.
混沌麵條 780日元。
This is WANTANMEN 780 yen.
混沌麵條 780日元。
麺類に限らずちょっと高い料金設定のようにも感じるのだが、
メニューには「高級小麦粉を使用した自家製麺」と書かれている。
確かに麺は歯ごたえもあり美味しい。
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