KANAZAWA BLOG　金沢ブログ: May 2013

5/30/2013

金沢城址公園で
How to enjoy Kanazawa Castle park
金澤城公園

金沢城址公園には売店やレストランがありません。

It's pitty there's no restaurant or shops in the Kanazawa Castle park.

在金澤城公園沒有賣食品的地方。

だから近くのお店で食べ物を買ってゆっくり散歩。

So I recommend you bring something to eat and drink with you.

不妨在附近買些東西，帶到公園慢慢吃呢？

こちらは金沢城址公園の大手門の近くにあるパン屋さんのmashi mashi　です。

This photo is a French style bread shop called "mashi mashi" at the gate of Otemon, one of the main gates of Kanazawa Castle Park.

這是金澤城公園大手門前的麵包店，叫mashimashi。這裡的麵包樣樣都好吃！

近くのコンビニで飲み物などを仕入れて、金沢城址公園でのんびり過ごす1日も素敵です。

This could be one of your options. You get bread here and also you can get some drinks at the convienience store nearby. Enjoy Kanazawa Castle Park!

還買些飲料等後，在金澤城公園享受悠閒的時間。我想這也是旅遊的一種享受方式呢！

〒920-0912

石川県金沢市大手町2-25

レジデンス大手門102

076-254-6743

OPEN

8:00〜18:30

CLOSED on Mon and Tue

5/28/2013

金沢近江町市場内の定食屋「大友家」
Otomoya at Omicho Market
金澤近江市場內的經濟午餐「大友家」

There are many restaurants at Omicho Market in Kanazawa.

However, quite a few of them are for the tourists, not for the local people.

Otomoya is definitely the place for the local people, not fancy at all.

If you go evening time, you will see people who drink local sake and beer.

Not expensive at all.

This is another real Japan you should experience.

大友家位在金澤的近江町市場，客人多是當地人，

並不是針對觀光客所開的店。。

要是想與當地人一起用餐必到大友家喲！

Today's lunch (Fried Blow fish)

700 yen

今天午餐700日元
內容為炸河豚、2種小菜、味噌湯和米飯！

大友家
076-264-4117
石川県金沢市上近江町50
11:00～15:00
17:30～22:00
Close on Sun & Holiday

星期日和假日休息

5/24/2013

Do you wanna join Geisha Party in Kanazawa?
在金澤與藝伎一起玩嗎？

Geisha Experience in Kanazawa for 3000 yen
藝伎表演3000日元就能欣賞喲！

2013

June 8, 22, 29

September 7, 14

October 5, 12, 19, 26

November 2, 16, 23, 30

December 7, 14

2014

February 1, 8, 15, 22

March 1, 8, 15, 22, 29

Reservation required.

TEL：076-232-5555（Mon.-Fir.：9：00〜17：30）

2013年

6月8，22，29

9月7，14

10月5，12，19，26

11月2，16，23，30

12月7，14

2014年

2月1，8，15，22

3月1，8，15，22，29

需要預約

TEL：076-232-5555（星期一至五：9：00〜17：30）

5/23/2013

金沢の理髪店にみる日本文化
The culture of Japan - Barbers in Kanazawa!
金澤一家理髮廳充滿著日本文化

外国の皆さんが日本文化に触れる方法は多々ありますが、理髪店はお勧めです！

If you want to experience real Japan, just go to a barber!

你想接觸到不折不扣的日本文化，不妨去理髮廳看看！

僕はいろいろな国の理髪店に行きましたが、本当に日本はすごい！と思う。

Soon you will see the difference from those barbers abroad.

日式理髮廳和國外的真不一樣呢。

先ずは頭皮マッサージ

Head massage
首先來頭皮按摩

蒸タオル当てながら～

Barber is another very unique tradition of Japan.

還有什麽特別的節目呢？

時代に淘汰されないもの、それは日本人の細やかな心配りだと思う。

You will discover the hospitality of Japanese nation passed over the generations.
這裡您可體騐到代代相傳的日本招待客人文化。

ひげそってもらい

Shaving

刮鬍子

耳掃除してもらい

Cleaning ears

扣耳朵

もうウットリ～

Look at this ecstatic look!

看他舒服的樣子就知道了吧！

ワシは王様か！？って錯覚しそうになるぞよ。

He must feel like a king at this moment.

感到自己為皇帝的一瞬間

肩まで入念にマッサージしていただく。

Shoulder massage

還有肩膀按摩呢

これで4000円、本当に価値あるお金の使い方。

It costs about 4000 yen.

Believe me, it's worth trying!

這些全包括就4000日元，這是值得的呢。

ふちがみ理容

石川県金沢市尾山町１０−９
076-261-6801

金沢で中華「仙桃」の香港焼きそば
Chinese restaurant in kanazawa SENTOU
金澤的中國擦料理店「仙桃」

これが美味しいんだよね～。

こんなオジサンも目がないらしい。。。

There are many nice Japanese style restaurants in Kanazawa.
Though why don't you try delicious Chinese dish sometime?

這裡的招牌菜之一是什麼呢?

香港焼きそば

950円

Fried noodle in HongKong style, 950yen.

就是粵式炒麵，950日元。

Homepage of SENTOU is here.

請您參考一下仙桃的網站。

仙桃に関する他の記事はこちら。

Another article about SENTOU is here.
你可閲讀其他消息！

石川県金沢市青草町８８

88 Aokusa-machi Kanazawa city
Omicho Market 2Fl.
81-76-232-8177
Close on Tue.
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:30(L.O.22:00)

5/22/2013

金沢百万石通りの蕎麦屋「お多福」
Udon & Soba shop in Kanazawa - OTAFUKU お多福
金澤的麵條店 OTAFUKU お多福

マックにも飽きた若者よ、たまにはソールフードの日本蕎麦を！

If you wanna eat something but not McDonald's in Kanazawa downtown,

go to Otafuku Udon Shop.

您在金澤市內吃日式麵條，我勸您到OTAFUKU お多福。

あったかい天かす蕎麦

TENKASU SOBA （天かす蕎麦）

580 yen

蕎麥麵上面放著些炸天婦羅皮。

香林坊と武蔵の間を歩く際、きょろきょろしてみて！こんなお目出度い感じの看板を見つけたら、地下へ降りてみて！

This Otafuku is located in the basement somewhere main street between Musashi and Kohrinbo Kanazawa.

OTAFUKU お多福在於武藏和香林坊之間的馬路邊大樓的地下。

お多福香林坊店（おたふく）

076-231-0505

石川県金沢市香林坊2-4-26

5/20/2013

金沢の割烹、昼はリーズナブルなランチを！
A solitary genius chef in Kanazawa ISHIGURO
金澤的午餐就在ISHIGURO

金沢の割烹名店いしぐろのランチ、時々無性に食べたくなります。

You don't have to speak single word there.

Because Ishiguro has only one set daily lunch menu.

You just go inside and find your seat.

Don't speak!

在金澤想吃美味，但不太貴的午餐。

就去ISHIGURO!

您用不著開口點菜！

ランチは一種類だけ、700円なり

Today's lunch menu

700 yen

每天午餐只有700日元。

お料理が運ばれて来るまでランチの内容は分かりません。
でも毎回外れたことはありません。美味しく頂いています。

Nobody knows what the menu on the day is until it is served in front of you.

但是客人都不知道今天午餐內容有哪些。

因為師傅每天在金澤最大的近江町市場找又新鮮又便宜的食材。

石川県金沢市西町藪ノ内通22

076-222-0216

いし黒に関する他の記事はこちら

Another article about ISHIGURO is here
其他有關信息請看這裡

イタリア坪庭プロジェクト
　"TSUBONIWA" Project in Italy
意大利人建造日式庭院

イタリア人のロベルトさんは大の日本ファンだ。

今年は京都と金沢を旅し、いよいよ日本の庭園に魅了されたという。

そして、とうとうミラノの自宅に坪庭を造ることを決意した。

Mr. Roberto Crepaldi from Milano had been traveling in Japan this year and fascinated by the Japanese small garden called "TSUBONIWA".

Now he is preparing to make such a "TSUBONIWA" in his house.

These are the photos of Japanese gardens he likes.

他是意大利人叫Robert先生，是位日本迷。

今年到京都和金澤，被日式庭院完全迷上了。

因此決定在自己意大利米蘭家建造日式庭院。

以下の３枚の坪庭の写真はロベルトさんのお気に入りだそうだ。

この庭の雰囲気をイタリアの自宅で再現しようというのがロベルトさんの想い。

あとはその想いをカタチにするだけ。

下面3張照片是有代表性的，他喜歡的庭院的氣氛。

他想把這些氣氛在自己家裡呈現出來。

These are the photos of garden in his house.

He wants to make it Japanese garden.

以下の７枚の写真がロベルトさんの自宅の庭。

この庭を日本式の坪庭にしようというわけだ。

一下7張是他現在家的院子。

他想把這個院子改成日式庭院呢。

このスペースを見違えるような日本庭園にしようではないか。

ロベルトのイタリア坪庭プロジェクト

完成予定は来年。

これから先、ロベルトさんは幾多の困難に直面することだろう。

そんなロベルトさんを応援したい方は是非メンバーに加わってください。

ロベルトのイタリア坪庭プロジェクト事務局

info@ryokan.ne.jp

Mr. Roberto Crepaldi needs information for building "TSUBONIWA".

Why don't you become a voluntarily member of Roberto "TSUBONIWA" project?

If you want to help Roberto with your knowledge of Japanese garden,

please contact us at info@ryokan.ne.jp

要是有人想提供給他些提議，歡迎來信info@ryokan.ne.jp。

5/18/2013

金沢の居酒屋むさし、地元の皆さんでいつも賑やか
Lunch at Izakaya MUSASHI near Nakayasu Ryokan in Kanazawa
金澤的居酒屋 MUSASHI

今日のランチは生姜焼き、海老と魚のフライ。ご飯はお豆ご飯。

Today's lunch menu was Grilled Pork Gingered and Fried Shrimp and Fish.

金澤的居酒屋，中午去就能吃到好吃的午餐定食！
今天的午餐是姜汁味到的豬肉、炸蝦、炸魚。米飯是含有豆子。

890 yen

金沢の地元の人たちがいつも利用する居酒屋むさし

Izakaya Musashi is always full of local people especially lunch time.

每天店裏有好多當地人在聚一聚，開心用餐呢！

5/15/2013

金沢近江町市場の広東料理「仙桃」　１０周年記念3000円コース

Chinese Restaurant SENTOU cerebrates 10 years anniversary offering 3000 yen course.

Homepage of SENTOU is here.

仙桃に関する他の記事はこちら。

Another article about SENTOU is here.
你可閲讀其他消息！

石川県金沢市青草町８８

88 Aokusa-machi Kanazawa city
Omicho Market 2Fl.
81-76-232-8177
Close on Tue.
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:30(L.O.22:00)

5/14/2013

金沢で旬に生きる居酒屋　赤城
Bar Restaurant AKAGI in Kanazawa
金澤的居酒屋赤城

金沢で旬のものを食べたければ赤城。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に春の山菜の時期は格別だ。

If you want to eat local foods in season, Kanazawa Akagi is the place for you.

您想吃應時的食材嗎？
那就來金澤的赤城吧。尤其春天的山菜特別嫩，也很香！

毎朝、オヤジさんは新鮮な山菜を採りに山に分け入る。

Mr. Akagi goes to deep in a mountain and picks up wild vegetables every morning.

這家老闆每天早上去山上摘些蔬菜回來。

オヤジさんはまさか外国人が暖簾をくぐるとは思っていないだろうな・・・。

近い内に外人さんが行くと思うよ。

Mr. Akagi does not expect any foreigners coming into his small Izakaya bar, but why not let’s make him surprised!

老闆沒想到外國人進來，要是外國人來訪，老闆一定很驚訝。
但一定會歡迎外國朋友的！

すす竹

Young bamboo shoot

嫩竹筍

皮を剥いて剥いて最後に出てくる芯の部分だけを食べる。

これが美味い！

The test of the spring！
太好吃了！

金沢市片町2-3-27

076-263-7897
その他の赤城の記事はこちら
Another article about AKAGI is here.
其他咨詢請看這裡

5/11/2013

金沢でラーメン＠平和軒
Lamen noodle in Kanazawa city
拉麵店.平和軒

私にとっての金沢ラーメンは平和軒。

頑固一徹のオヤジが流行に踊らされず、

一途に自分がよしとするラーメンを何十年にもわたって作り続けている。

This is my best Lamen in Kanazawa.

對我來說，我最喜歡的麵條是這一家的。

写真はワンタン麺（780円）。

This is WANTANMEN 780 yen.

混沌麵條 780日元。

麺類に限らずちょっと高い料金設定のようにも感じるのだが、

メニューには「高級小麦粉を使用した自家製麺」と書かれている。

確かに麺は歯ごたえもあり美味しい。

過去の記事

Another article
其他咨詢請看這裡

平和軒

TEL 076-221-3993
金沢市尾山町13-7
11:30～15：00
17：00～20:00
Close on Sunday

金沢のマジで美味しいおでん屋、三幸（みゆき）
The delicious ODEN Bar in Kanazawa
黑輪名店・三幸

前回（２日前）の満足度の高さが本物なのかを確認すべく再訪。

今回は敢えて未知のメニューばかりに挑戦してみました。

I really love this Oden Izakaya bar in Kanazawa.

我們今天又去了三幸！

ポテトサラダ
Potato salad

馬鈴薯沙拉

お刺身一人前

Sashimi for one person

一位份的生魚片

白エビのから揚げ

Fried white shrimp

炸白蝦

水茄子
Fresh Egg plant

茄子泡菜

空豆

Boiled Broad bean

蠶豆

金沢のおでん激戦区にあっても群を抜くレベルの高さ。

食のセンスの良さが随所でキラリと光るおでん屋だ。

脱帽！

All of them are so deliciou!!!

今天叫的菜樣樣都太好吃了！

おでん居酒屋三幸（みゆき）
076-222-6117
金沢市片町1-10-3
17:00～24:00
Close on Sunday and Holiday