KANAZAWA BLOG　金沢ブログ: October 2012

10/30/2012

スペインからのお客様
Posted article by our Spanish Guest
西班牙來的活潑客人！

http://viajes.chavetas.es/alojamientos/kanazawa-nakayasu-ryokan/

中安旅館
金沢市尾張町1丁目10-31
TEL　076- 231-3128

日本語HP
English HP
中文网页

10/29/2012

60歳以上無料のパソコン教室
Aged pesron PC school for free
60嵗以上可免費學習電腦

偶然見つけたんですけど。。。

I found it by chance at the basement of Kanazawa Station.

偶然發現的免費電腦教室。

場所は金沢駅東口前ライブ１地下1階です。

金沢探検
Discover Kanazawa
探險一下金澤

金沢駅前、都ホテル

This is Miyako Hotel in front of the east gate of Kanazawa St.

金澤車站前的酒店，都酒店。

探検好きのあなた、都ホテルの地下2階へどうぞ・・・。地元金沢の人もあまり知らないこの場所、古き良き昭和30年代の香りがプンプンです。

If you like an adventure, why don't you go to the second floor in the basement of Miyako Hotel.

You can meet old style atmosphere 60s of Japan. Actually even most of the Kanazawa people don't know about this place.
當地人也不是很了解的“都酒店”，它地下室有充滿日本舊時代的氣氛！

のぞいてみましょう！

Here we go!

我們進去看看吧！

先ずは1階の玄関から入りますが、階段を探すのに一苦労。古いホテルです。

Even in the ground floor, perhaps you will be lost.

This hotel is very old. Find the stairs going down somewhere.

一樓進去后，找到樓梯就很吃力，想迷宮一樣。

ここは地下2階

This is the second floor in the basement.
這裡是地下2樓

階段を降りて一番奥にある“まーさん亭”。おそらく金沢でもかなりお手頃価格の居酒屋だ。

I haven't been to any restaurants here except Ma-santei, this one end of this corridor. Ma-santei is good reasonable IZAKAYA I can say.
走到最裏面，就有ma-san亭。在金澤也許價格數一數二便宜的居酒屋吧。

ここの店はどこも本当に安い！是非、一度お試しあれ！居酒屋、喫茶店、蕎麦屋などなど、昭和ノスタルジーの世界。こんなところにこんな場所があったなんて、本当に灯台下暗しとはこのですね。

One thing I can say is that all of these restaurants are very very cheap.Would you like to try？
這裡所有店鋪都有日本昭和時代的氣氛！！

10/28/2012

お蕎麦 “山猫”
YAMANEKO Noodle in the suburb
白山山脚的荞麦面店 “山猫“　

日本三名山の白山、水の美味しさは言うに及ばず。ここの蕎麦は美味しい。

白山のお宿ふらりさんでのんびりした一晩を過ごした後、金沢までの帰路、立ち寄った山猫。

Hakusan moutain’s water is very clean and deliciou, so they have very nice noodle here in Hakusan.
白山是日本的三大神山之一，这一带的水资源非常丰富。溪水清澈的地方所产出来的荞麦，特别好吃。白山一家旅馆“FURARI”住了一晚，过了温馨的时光，回金泽的途中，经过了一家荞麦面的名店、叫“山猫”。

蕎麦定食にはアツアツの天ぷらが付いてくる。食後のソバ味アイスクリームは絶品。

Good noodle with Hot TENPURA, and you can also enjoy SOBA ICECREAM!

叫了荞麦麵定食, 就一起上來热呼呼的天妇罗，

饭后還可以吃到荞麦味道的冰淇淋，樣樣都好吃喲！

近くにはソバ打ち体験ができる蕎麦屋もある。自分で打った蕎麦をゆでてもらえる。一人3000円くらいで楽しめる。

There are some Noodle shop offering SOBA Noodle making activity near by.

附近有几家可以体验擀麵條的餐厅。参加1小时体验后，老板帮你煮你自己做的面条。
费用大约3000日元一个人，不很贵。有兴趣的话，来试试看呢！

石川县白山市濑户寅132-4 濑女道之站内

076-256-7830

休息日:每星期三、第1、3、5星期二

石川県白山市瀬戸寅132-4　瀬女道の駅内

定休日：毎週水曜日、第1、3、5火曜日

10/27/2012

里の優しさ・ふらり
FURARI Japanese Cuisine Inn
FURARI 乡村情味

十月の北陸、私の大好きなふらりへ！

My favorite Cuisine Inn FURARI.

十月的北陆···我的最爱“FURARI”

金沢市内から車で約1時間、桃源郷に到着。白山山麓の旅館ふらりさん

Only 1 hour drive form Kanazawa city.

从金泽市内开车约1个小时，就来到了世外桃源。白山山脚有一家日式旅馆“FURARI”

実直なご主人のお料理、見て美しく、本当に美味しい！

明るい奥様のおもてなしに心も和む！

Very special and delicious foods made by the master!!

纯朴老实的老板精心做成的菜肴，又漂亮又美味！开朗温柔太太的服务增添温馨气氛!

朝、囲炉裏端にはお味噌汁の香りが一杯。やさしい光が差し込み、まさに天国です！

Next morning，you will be awake in the good breakfast smell！

早晨起来，大厅里充满了味曾汤的香味，平静的阳光射进来，真是人间天堂！

920-2347

石川県白山市仏師ヶ野乙55

電話：076-256-7550

日本語HP

English HP

中文HP

10/26/2012

一平鮨
Ippei Sushi-Most reasonable Sushi Bar in Katamachi
價格公道﹑味道正的壽司店

英語もおてのもの、一平鮨の女将さん

The madam of Ippei Sushi speaks good enough English.

會講英文的老闆娘

ここはお財布に優しいお寿司屋さん！

This Sushi Bar looks bit expensive, but it is NOT at all!

這裡價格還很公道！

石川県金沢市片町１丁目５−２９

076-261-8674
1-5-29 Katamachi, Kanazawa

10/24/2012

エムザ地下のタイムサービス
M'ZA foodstuff discount time 7pm - 8pm
M’ZA 百貨公司7晚上7點后的地下食品街　

お夕飯、タイムセールの50%オフで超お買い得！

Don't miss 50% super discount for your dinner stuff!

打對折可買到晚餐喲！

閉店迫る夜7~8時、エムザ地下ではお寿司やお弁当が超お買得！50%オフは見逃せない。

Food price, especially the SUSHI and BENTO stuff at the basement floor of M'ZA department store goes down as much as 50% from 7pm to 8pm.

晚上7點后，地下1樓壽司﹑便當都折扣！甚至有的對折的呢！

10/23/2012

大和デパート地下街
Daiwa "DEPACHIKA" -- You can't miss a half price food staff
可別錯過晚上大和百貨地下1樓食品折扣

デパ地下タイムセール、お弁当やお寿司が最大50%オフ！6~7時はデパ地下へ！

Food price, especially the SUSHI and BENTO stuff at the basement floor of Daiwa department store goes down as much as 50% from 6pm to 7pm.　
大和百貨公司6點后，地下1樓食品街開始折扣！買些現成食品嘗一嘗也不錯呢！

日本のデパートは地下の食品街が面白い！デパチカってネーミング、楽しいね！

In Japanese department stores, the basement floor is a foodstuff market area. These areas go by the nickname "depachika" (a combination of "depato", meaning department store, and "chika", meaning basement).

日本百貨公司地下食品街，應有盡有，真好玩！

デパチカは食料品のテーマパーク。新鮮な野菜や魚、お惣菜やデザートも見逃せない。

The "depachika" of Japan are fun places, kind of like "food theme parks". The selections in these markets can be broken up into two categories: an area featuring everyday elicatessen style items and an area featuring snacks and treats. And vegetables and fish are also sold　at the perishable goods market area.

有很多新鮮蔬菜﹑生魚片﹑現成小吃﹑以及各種點心！！

和洋中、何でも揃う。焼き立てパンの香り、ジュージュー焼く餃子の音。お腹がグーグー鳴ってくる。イートインコーナーだってあり！

With a diverse array of delicatessen shop spaces carrying Japanese, Western, and Chinese food, these "depachika" areas are almost like outdoor markets. The fragrance of freshly baked bread wafts from the bakery shop, and the sound of "gyoza" (fried dumplings) can be heard from another section. There is so much variety available, it seems like there is nothing that cannot be bought here. And some shops offer food samples. If you are offered, try a bite. Enjoy top level flavors casually at shops with eat-in areas. The user friendliness for women coming alone is also a popular point.

お手頃価格のお弁当もお勧め。ミシュラン掲載店のお弁当だって売ってる。量り売りのお惣菜をホテルの部屋で食すのも旅行者の楽しみだね。バレンタインシーズンなどのイベント時期、デパ地下は模様替えをして、本当に美味しくて、楽しい！！！！

Many different kinds of "bento" (pre-prepared meals) are available for purchase here as well. You can even find bento and sushi take-out from the kind of Japanese restaurants selected by Michelin. And there are also shops that sell foods by weight. If you get the chance, it might be fun to purchase something and enjoy it at your hotel. Showcases of famous brand western and Japanese treats shops line the snack and treats area, and the beautiful colors and amount of diversity are absolutely amazing. Seasonal events, like the lineup of chocolate shops for Valentine's Day, are a lot of fun.

10/22/2012

中国游客写的金泽旅游记

从此买卖不砍价

鲍勇剑教授

University of Lethbridge

元復旦大学学生会主席（国际政治系84级毕业）

去过上海和北京的朋友至今还怀念熙熙攘攘的襄阳路和秀水街。不知道是带了太多外国友人去的缘故，还是擅长用家乡话和安徽的摊主砍价的原因，很长一段时间，我被当作旅行社的导游。“鲍导来了，”我一出现，现场一片欢呼。尽管储藏间堆积了一大包劣质产品，我还是乐此不疲，往返于简陋的摊铺，享受高高低低的砍价过程。从那些破烂摊铺被搬迁进入宽敞明亮的新建筑那一天起，我就再也没有回去过了。那些笨拙的城建官僚永远不会理解陋蔽的商铺是必要的背景道具。它是营造砍价心理体验的重要场景。没有了喧嚣嘈杂的声音和拥挤人群的汗味，也就没有了享受砍价过程的催化剂。在那儿，无论是东方人还是西方客，砍价既是一种辛苦的体力劳动，又是一番精神胜利的战斗。一个摊铺就是一个小剧场，顾客和商贩共同演出“友好对抗”的剧目。

到了日本的金沢市，我才了解到这世界上还有一人一价的买卖。金沢和京都至今保留着日本的古老文化民俗。京都的保留大多成为旅游景点。金沢的古风还贯穿在日常市井生活中。到达的第一个晚上，七拐八转，老朋友田中君带着我来到他极力推崇的一个小酒馆。酒馆不大，已经在里面的几位客人一一向我们问候打招呼。向酒馆老板奉上从中国带来的绍兴花雕，田中君说，你现在是真正的客人了。绕了半天，方才明白，每个入店的新客人都需要有老客人的引荐。否则，再多钱也没有座位。这里的客人不是街坊而是“酒坊”。二杯酒下肚后，大家互相品头论足，说东道西，其乐融融。夜深后，各自散去，又回到周而复始的单调生活和工作循环中。他们似乎喝的不是酒，而是相互之间暂时的信任。让我奇怪的是，酒馆老板递过来的菜单和酒单没有价格，也没有人问价。付账时，没有小费，也没有任何关于价格的质询或讨论。酒后，田中君要领我去最古老的歌舞伎馆。那也是要有人引荐才能去消费的。在让谁做引荐人的问题上，他踌躇半晌。我建议同座的那位漆器艺术家。最后，田中君却选择了酒馆的小老板。歌舞伎馆大厅内，一颗140年的日本松从屋内长出屋顶。树下颤微微地坐着一位年近80的老太太。田中君说她年轻时是这里的名角，现在还拥有这个伎馆。有盛装和服的伺应生，但没有表演。就这样，二杯酒花费了将近1万日元。出来后，田中君轻舒一口气：这是最便宜的，要是艺术家引荐就不知道要付多少了。原来，每个消费者的价码都是不一样的。社会地位越高，面子越大，价码越高。在那里，价格仍然是由价值决定的。不过，价值包含了经济消费价值和社会地位消费价值二个方面。本事大、地位高的人也同时“享受”更高的价格。

无论是砍价还是一人一价，它们都反映出价格背后的社会心理和人文关系。上一次访问上海，我也发现了变化中的价格。老兄弟建军领我去上海火车站旁边的眼镜总汇找他的老伙计，阿健。我们一口气买了6付。直接付钱下楼后，建军说，阿健又赚了1000块。“知道成本，那你为什么不砍价？！”我问。“因为我想每次来，他还在，我还能有他灿烂的微笑服务。”建军答道。隔日，与老友应容同去刘海粟艺术馆。观赏唐卡展览后，我们在馆内只有一位服务生的咖啡馆小憩。一杯30元的咖啡，那位服务生也三次送来咖啡、伴侣和温温的漱口水。期间，她还耐心地向一位要买冰激凌的小童解释：店面小，没有备货，非常抱歉，下次要准备。离开时，应容走过去致谢，还奉上了10元小费。看着我诧异的眼神，应容释疑道：我要帮她记住被欣赏的美好，下次重复这样的服务。

我十岁的女儿在电视节目之间认真地看广告。她妈妈嗔怪道：傻瓜，让眼睛休息，广告有什么好看的？女儿回答：如果我们都不看广告，电视台不能赚钱，我就没有电视看了。孩子是我们的老师。买卖之间，除了价格交易，还有人文约定和文化体验。从此后，在餐馆里，但凡接受有乡音的服务，我会悄悄地多付一点点。他们唤起了我的乡亲乡情。

10/18/2012

金沢駅近くのリーズナブルなイタリアン
BACARO -- Reasonable Italian near Kanazawa St.
意大利餐廳＠金澤車站附近　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつも若者で賑やか！

It is always full of young people.
每天不少年輕人聚一聚！

カジュアルなイタリアンならBACAROへ！

Probably the most reasonable casual Italian restaurant in Kanazawa.
店内輕鬆氣氛，大家開開心心吃飯！

TEL 076-253-1161

2-16-1 Motomachi, Kanazawa

Lunch 12:00-14:00

Dinner 18:00-24:00

Close on Sunday

金沢駅東口から北東に向かって徒歩10分。

10 minutes’ walk from the East Gate of Kanazawa St. towards north east.

從金澤車站東口往東北走10分鐘。

10/15/2012

赤城 -- 酒場放浪記でも紹介された居酒屋
Very Japanese Bar AKAGI
非常日本的居酒屋赤诚

カウンターのみ７席しかない。それが毎夜満席になる。
Only 7 counter seats, but evry night almost full.
只有７個吧台位子，每晚坐滿了客人。

メニューの大半はここんちのオヤジが毎朝近郊の山に分け入り、釣ったり採ったりしてきたものばかりだ。写真はヤマメのから揚げ。
The master go to the river and the mountain, wild-crafting is his lifework.
老闆每天親自去摘自然蔬菜，抓天然河魚！