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1/12/2013

らーめんみそ膳 福々亭
Ramen Shop MISOZEN FUKUFUKUTEI
拉麵 MISO膳福福亭

まだ回復をみない。
医者にも頼った、薬にも頼った。
麻婆豆腐にも頼った。
豆腐チゲにも頼った。最後は味噌ラーメン。
あとは寝るだけ。
これでダメなら入院か・・・。
 
車のハンドルを握り、とりあえず南に向かって走った。
なんとな~く記憶の片隅に味噌ラーメンの看板が残っていたその方向へ。
  
If you have a car or rent a car, please remember this Ramen noodle shop.
MISOZEN. 
如果你有交通工具,請記住這家拉麵店,叫味曾膳-MISOZEN。
大概從金澤市中心向南開車10分鐘左右。
 
 

 
程なくその看板にたどり着いた。
ワシの記憶力も満更でもないな。
初めて入る店だ。
 

 
味噌ラーメンの専門店なので、各地の地名で注文する仕組み。
私は迷わず札幌味噌を選んだ。
 
厨房では60前後の男が二人。ホールには同年代の女性二人。
男たちの顔つきや作業の様子を見ていると、期待値がどんどん膨らむ。
 
程なく味噌ラーメンが運ばれて来た。
 
Miso is fermented bean paste,
and there are many kinds of Miso in each place all over Japan.
I ordered Sapporo Miso Noodle today. 
我今天點的是札幌味曾拉麵。
 
 
 

 
盛り付けも丁寧でいい感じ。
先ずはスープ。熱い!
そして塩分が強いなぁと感じる。
が、それもつかの間、じわじわ~っと美味い!
うまいではないか!!!
 
 That is so tasty!
樣子好看,味道很鮮美!
 
 
みそ膳 福々亭 金沢南店
金沢市額新保1-183-6
076-296-2342
月曜日定休
11:00~15:30
17:30~24:00

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