KANAZAWA BLOG 金沢ブログ

RYOKANプロジェクトのメンバーが 心と身体に優しい(美味しい?) 金沢情報を発信します! Articles are posted by the local people who love Kanazawa!

1/31/2013

大黒屋 Daikokuya - Soba Udon Noodle Restaurant near Kanazawa Station


 
If you are in a center of Kanazawa, especially near the Kanazawa station,
this noodle restaurant can be diffinitely one of your choices.
This is one of the best noodle shops for me in Kanazawa.
 

 



Kakiage Soba (Kakiage means Japanese fritters)
750 yen
 
大黒屋 (DAIKOKUYA)
076-231-0384
金沢市長土塀2-18-23
11:00~15:00 (Lunch)
16:30~20:30 (Dinner)
Shop Holiday Sunday



他の大黒屋の記事
 Another article about Daikokuya is here.
其他咨詢請看這裡

1/30/2013

内灘の中華屋さん - 眠来

 
内灘で人気の眠来さん。
昼食時は常に満席状態。
本当は中華丼が食べたかったんだけど、
客の大半が眠来飯を注文していたので、
私も恐る恐るその眠来飯に挑戦してみた。
 
 



 
眠来飯の正体は何のことはない青椒肉絲飯だった。
 
 

眠来
076-238-1280
石川県河北郡内灘町向陽台1-1-4
11:25~14:00
17:30~21:00
定休日 日曜日
 

1/29/2013

一風堂 - Ramen restaurant in Kanazawa

 
IPPUDO is one of the most successful Japanese Ramen chain restaurants.
I normally don’t like such big name chain restaurants, but IPPUDO is just an exception.
 




I have to admit it is definitely one of the best Ramen restaurants in Kanazawa.
 
 

 
Akadama Ramen
 780 yen
 
〒920-0981 石川県金沢市片町1−2−3
Tel:076-263-3331 
営業時間:11am to 3am

ビスットリアRYOMON (リョーモン)

最近はビストロとトラットリアの違いも分からぬ客が増えてきた。

純粋なフレンチを目指してきたつもりだったけど、
もう面倒だからビスットリアRYOMON(リョーモン)にすっかな。。。
 
なんてことをシェフが思ったかどうかは神のみぞ知る。
 
 



そう、そして、その神すらも腰を抜かしそうなあのKYな客がまたやってきた。

ど、ど、どうせ、フレンチ丼作れって言うんだろ~?

いいよ、いいよ、フレンチ丼だろうが、ハレンチ丼だろうが、なんだって作っちゃうぞ~!

うちはビスットリアRYOMONだぁ~!

なんてことをシェフが思ったかどうかは神のみぞ知る。
 
 

 
 
かくしてビストロRYOMONが満を持して作り上げた本日のフレンチ丼のお披露目と相成った。。。
 
柔らかく煮込んだ仔羊の骨付き肉をさらにオーブンでじっくり焼き上げた。
淡白だが滋味深いソースとの相性も良い。
アクセントに添えられた香味野菜たちの存在も心憎い。
薄味に仕上げたバターライスを絡めれば至福の味わいが広がる。
フレンチ丼だからと言って決して手は抜かない。
丁寧の上に馬鹿が付く相変わらずの仕事ぶり。
 
惜しむらくはここんちのハウスワイン。
料理の水準に完全に付いて来ていない。
是非もうワンランク上のハウスワインを見つけてもらいたいものだ。

このフレンチ丼、もちろんメニューには載ってない。

でも、「あのブログに出てたフレンチ丼」と言えば、きっとシェフは笑顔で作ってくれるだろう。

 
 
ビストロRYOMON(リョーモン)のホームページはこちら

石川県金沢市東山1-23-6
076-252-2892
18時00分~25時00分(ラストオーダー24時00分)
水曜日定休



1/26/2013

ビストロRYOMONの真骨頂 - フレンチ丼


 
本当は正統派フレンチなのに、来る客、来る客、パスタばかり注文する。
おいおい、うちはトラットリアRYOMONじゃねえんだよ。
このビストロRYOMONの看板が眼に入らぬか!
 
なんてことをシェフが思ったかどうかは神のみぞ知る。
 
そう、そして、その神すらも腰を抜かしそうなとんでもない客がやってきた。
 
な、な、なんと、フレンチ丼を作れだと~!
 
ふ、ふ、ふざんけんのもいいかげんにしろ~!
 
うちは牛丼屋じゃねんだぞ~!
 
 
 




かくしてビストロRYOMONのフレンチ丼の誕生と相成ったのだが。。。
これが結構いける!!!
 
もちろん、メニューには載ってない。
 
でも、「あのブログに出てたフレンチ丼」と言えば、きっとシェフは笑顔で作ってくれるだろう。



ビストロRYOMONのホームページはこちら

石川県金沢市東山1-23-6
076-252-2892
18時00分~25時00分(ラストオーダー24時00分)
水曜日定休



 

Set Lunch Menu at Sentou



Fried rice set which comes with corn soup, spring roll, salad and dessert almond tofu.



980 yen







Homepage of SENTOU is here.



1/25/2013

Take out ODEN dinner at convenience store

This is a convenience store just in front of my office.
 



Once in a while, especially a cold winter night like today,
I often go there to buy assorted hot ODEN dishes.
 




You can choose the ingredients you like from the big pot.
Casher will pick them up as you request one by one.
  


 
 
I had GANMO (Fried Tofu Patty with Vegetables), GOBO TEN (Strips of Burdock Root), SHIRATAKI (Konjak Noodles), DAIKON (White Radish) and SATSUMAAGE (Deep-fried fish-paste ball or cake).
 
All together 460 yen.
 
Not bad, isn't it?
 
You can have such take out ODEN dish at almost all the convenience stores.
 
Why don't you try it?
This is another Real Japan!





 
This is it!
 
My long long overtime work just started!
 

Casual French RYOMON located in Higashiyama Geisha District




 

Spaghetti Amatriciana
 

If you are bit tired of Japanese foods in Kanazawa, just go to Bistro Ryomon located in a narrow side street of Higashiyama Geisha District. There you can have authentic French cuisine very reasonably.
 
 

 
 
It is an open kitchen restaurant, so you can see how the chef cooks foods.
 
Ryomon opens till midnight, so I often go there when I have to have a very late dinner.
Last night was just such a day.

 


 
Owner Chef Yamada-san served me a glass of Ch.Mont-Pera.





石川県金沢市東山1-23-6
076-252-2892
18時00分~25時00分(ラストオーダー24時00分)
水曜日定休

1/24/2013

雪囯金澤

我在東京出差,電車裏看到介紹到冬天金澤的廣告。
 

 
螃蟹﹑雪景、日本海海鮮。
 
 

 
從東京過來要4個小時。
有兩條綫路,其中的一條是經過新瀉的越後湯澤。
新瀉冬天下雪下得很多呢!
 


 
你看!1月21日的新瀉喲!
 
2015年北陸新幹綫將要開通,就縮短到2個多小時。
好好期待呢!
 

 
這裡是金澤嗎
???
沒有雪呢!!
 
 

 
今年比較特別。
雖然下過不少雪,但是下雪后第二天就下雨。
 

 
堆積不了雪呢!
 
但是別小看金澤!
天氣預報說,可能明天起連續幾天下雪呢。
要過來必須準備好走的鞋子!

1/23/2013

很好吃的日式定食 石黑

 



這裡是非常好吃,價錢公道的餐廳。
而且根本沒有語言上的擔憂。

您要是想去這家「石黑」,中午12到下午1點鐘最適合。
您只要坐下來就可以。
 
 

 
因爲他們只有一種中午定食而易。
用不着說任何一句話的意思,就是沒有任何選擇。




這是今天的午餐 700日元!

要是您比較挑食的話,也許不太合適。
但是您喜歡魚類,也喜歡日本米飯和味曾湯的話,
我不得不推薦您喲!









石川県金沢市西町藪ノ内通22
076-222-0216
 

1/19/2013

您家有養狗嗎?

 
您家有沒有養小狗呢?
去旅遊帶著狗狗不太方便吧•••。
但是中安旅館您可以帶小狗住宿!!
有興趣請查詢看看。
 




仙桃で新年会

 
いつもは少人数で利用させてもらっている広東料理、仙桃さんだが、
 
この日は総勢34人での大宴会を挙行。
 
ちょっと不安だったけど、参加者一同大満足だったようで一安心。
 
 

 
 
 

 
奥の座敷には25人入って頂いた。
ちょっと狭かったけど、掘りごたつなので助かります。
 
 

 
代表幹事の話を神妙に聞く参加者たち。
でも内心は「早く終われよ・・・」
 
 

 
中華鍋を握るシェフの腕にも力が入る。
 
 

 
仙桃自慢の自家製点心たちも湯気を立ててスタンバイしているではないか。
 
 
 
 

 
豚の耳の和え物。
これが絶品なのだ。
 
 

 
定番の春巻きと蒸し焼き餃子。
 
 

 
酢豚が普通に美味しい!
 
 

 
香港焼きそば。
 
これ以外にも3品ありましたが、省略させて頂きました。
 

1/16/2013

Bar一葉(Hitoha)
Bar Hitoha
酒吧一葉HITOHA

Bar一葉(Hitoha)
 
Bar Hitoha
酒吧一葉HITOHA
 

 
普通は誰かの紹介がないと行けない茶屋街のバーですけど、
このブログを見たと言えばOKのはずです!
 
If you stay at Nakayasu Ryokan.
You should have a dinner there at least one time.
And if you would like to have little night life nearby, just go to Bar Hitoha.
如果你在中安旅館住宿,你可晚上在旅館用餐。
但是晚上還有時間的話,不妨到走過去5分鐘的酒吧一葉。
 
 

 
 It is located in a Kazuemachi Geisha District
and only a 5 minutes’ walk distance from Nakayasu Ryokan.
一般沒有朋友介紹,這家酒吧不接受新的客人。
但你跟老闆說,看過了我的博客就不成問題喲!
 
 

 
 使っているグラスや小皿。
本当にセンスが良い。
お通しもキラリと手の込んだ味。
 
They use sophisticated dishes and glasses.
They also serve nice  small plate.
他們用的小碟子和杯子都很漂亮!
提供的小菜都很好吃。
 
 

 
平日の夜に訪問しても、ほぼ満席の盛況具合。
やっぱり居心地が良く美味しい場所には
自然と人が集まるんだねぇ・・・。
 
Although it was Wed. night, it was almost full occupaid.
I believe that everybody love to getting together
at the comfortable and delicious place!
雖然是星期三晚上,店裏似乎客滿了。
好吃的酒菜,舒服的空間,沒有人不喜歡的呢。
 
石川県金沢市主計町1-5
076-222-1108
 

ピザ サリーナ
Pizza in Kanazawa
金澤最好吃的比薩餅

ピザハウス「サリーナ」にやって来ました。
 
Pizza house, Salina
 今天來到了金澤有名的比薩餅店,叫Salina。
 

 
 
噂には聞いていましたが、なかなか来訪のチャンス無く。
本日は気の合う友人たちと至福の時を刻んだ。
 
Finally, finally I went to this famous pizza restaurant Salina.
我們幾個要好的朋友過著溫馨時刻。
 

 
こんな窯で焼いてます。
 
It is a hearth-baked pizza.
窯裏烘烤好吃的比薩餅。
 

 
色んなバリエーションがある。4人だから4種類オーダー。
 
 We ordered 4 kinds of pizza, but I liked the most simple one Pizza Margherita.
我們共4個人,點了4種不同的口味。
 

 
やっぱり一番好きなのがマルゲリータ。
シンプル イズ ベスト。
 
 Pizza Margherita
這是我最愛吃的Margherita。
 

 
プチトマト、モッチッアレラチーズ、バジリコのピザ
 
Pizza Margherita Bianca
小番茄﹑起司即意大利香菜的比薩餅
 


 
美味は美人を更に美人に変える
 
 Beautiful woman said Yammy!
美女變得更美麗!
 
 

 
デリシャスはハンサムを更にハンサムに変身させる
 
Handsome man said Yammy, too!
帥哥變得更好看!
 

 
美味しいコーヒーとケーキも付く。
ゆっくりと話し込み、時の過ぎるのを忘れる・・・。
 
We talk well into the late afternoon with good cake and coffee!
我們還用好吃的蛋糕和咖啡,聊了聊了忘了時間。